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Las Jornadas de La Sal y El Estero ofrecen alojamiento exclusivo en el Hotel Puerto Sherry para sus asistentes

Los participantes del evento gastronómico de referencia en El Puerto de Santa María podrán disfrutar de una estancia con un 15% de descuento en el hotel sede del encuentro.

La 11ª edición de las Jornadas de La Sal y El Estero, que se celebrará el próximo 25 de octubre en las terrazas del Hotel Puerto Sherry, refuerza su carácter de experiencia integral con una oferta hotelera exclusiva para sus asistentes.

Gracias al acuerdo alcanzado entre la organización del evento y el propio establecimiento, los participantes que lo deseen podrán alojarse en el mismo hotel donde se desarrolla la cita gastronómica, disfrutando así de todas las comodidades y de un entorno privilegiado frente a la Bahía de Cádiz.

La promoción incluye habitación doble con desayuno y permite la entrada al hotel tanto el viernes 24 como el sábado 25 de octubre, con salida el domingo 27. La reserva contará con un 15% de descuento sobre la mejor tarifa disponible, siempre que se indique la posesión de entradas para las Jornadas de La Sal y El Estero.

Las reservas pueden realizarse directamente en el hotel, a través del teléfono 956 87 20 00 o mediante correo electrónico en reservas@hotelpuertosherry.com, facilitando la referencia al evento gastronómico.

Con esta propuesta, la organización busca mejorar la experiencia del público y consolidar a las Jornadas de La Sal y El Estero como una cita imprescindible que combina gastronomía, turismo y hospitalidad en El Puerto de Santa María.

La 11ª edición de las Jornadas de La Sal y El Estero encara el lleno: solo quedan 50 entradas

El evento gastronómico de referencia en El Puerto de Santa María reunirá a cientos de asistentes el próximo 25 de octubre en las terrazas del Hotel Puerto Sherry.

El Puerto de Santa María volverá a convertirse en epicentro gastronómico el próximo sábado 25 de octubre con la celebración de la 11ª edición de las Jornadas de La Sal y El Estero, un evento que ya roza el lleno absoluto. A falta de 68 días para su celebración, la organización ha confirmado la venta de 350 de las 400 entradas disponibles, quedando únicamente 50 localidades a la venta.

Este éxito anticipado en la reserva de entradas reafirma a las Jornadas como una de las citas gastronómicas más esperadas de la provincia de Cádiz. Año tras año, el encuentro atrae a visitantes que buscan disfrutar de una experiencia única vinculada a la tradición marinera y culinaria de la Bahía de Cádiz.

El evento tendrá lugar en un enclave privilegiado: las terrazas del Hotel Puerto Sherry, un espacio que combina vistas inmejorables con el mejor ambiente para descubrir y saborear las propuestas gastronómicas de esta edición.

Desde la organización destacan que “la excelente acogida supone una gran responsabilidad para mantener los estándares de calidad que caracterizan a las Jornadas, pero también un reconocimiento al esfuerzo realizado durante más de una década”. Asimismo, se ha subrayado que en esta edición se han incorporado las sugerencias de los asistentes de años anteriores, consolidando una fórmula en constante evolución.

Con la cuenta atrás en marcha y las entradas prácticamente agotadas, las Jornadas de La Sal y El Estero reafirman su posición como evento gastronómico de referencia en El Puerto de Santa María, uniendo tradición, innovación y un ambiente único junto al mar.

La 5ª edición de la Sal y El Estero ya tiene fecha y nueva imagen corporativa

Nuevas Fechas

La quinta edición de las Jornadas Gastronómicas de La Sal y El Estero, ya tiene fechas, estas serán el 26 y 27 de Octubre y su lugar de celebración el ensanche bodeguero de Bodegas El Cortijo. A la hora de redactar esta información se cuenta con el mismo número de expositores de la edición celebrada el pasado año, en la que la nomina de participantes fue de 18 restauradores entre bares, restaurantes, cafetería y heladería. 5 bodegas tanto de vinos del marco de Jerez como de vinos de la tierra de Cádiz y 1 destilería.  3 partners actuaron como suministradores oficiales de producto, Lubimar en pescados, Andaluza de Sales de la sal y Picos Obando de complemento. El evento cuenta también con la colaboración del Ayuntamiento de El Puerto de Santa María y el Patronato provincial de Turismo de la Diputación de Cádiz.

Nueva imagen corporativa

Jornadas Gastronomicas De La Sal y El Estero | Quinta Edición

Para esta quinta edición también se ha cambiado la imagen corporativa del evento, la nueva corresponde a un boceto de Rocío Rodríguez, diseñadora portuense que también diseño la imagen del evento en sus cuatro primeras ediciones. Las empresas suministradoras de servicios, como sonido, limpieza, imprentas son todas igualmente con domicilio y razón social en la ciudad.

También como ya viene siendo habitual, durante el mes de Junio se realizara la presentación oficial de las jornadas gastronómicas, donde la organización dará cuenta de las  novedades previstas para esta quinta edición, que según apuntan desde la misma serán importantes, tanto en distinciones, como en nuevas incorporaciones y nuevos partner y patrocinadores, igualmente se presentara en esas fechas una publicación que en estos momentos el equipo organizador está trabajando en ella y que será muy innovadora.

La venta de entradas se realizarán a través de esta web, estando prevista el comienzo de su venta durante la primera quincena del mes de Abril.

La 4ª edición en su recta final

Continua a buen ritmo la venta de entradas

La 4ª edición de los Encuentros Gastronómicos de La Sal y El Estero inician su recta final, a falta de tan solo dos semana de su puesta en escena, los organizadores de este evento gastronómico que reúne a lo mas selecto de la restauración, bodegas y destilerías de la ciudad, ultiman los preparativos, para que a las 12.00 horas del sábado, 27 el alcalde de la ciudad David de la Encina, inaugure de manera oficial la edición de este año, que se presenta más animada que nunca. Esta cuarta edición será la que más expositores presente, desde su primera edición en el año 2015 en El castillo de San Marcos.

Finalmente serán 17 los restaurantes que ofrecerán su tapa elaborada con pescado de estero (lubina y dorada) que como cada año suministra Lubimar, empresa sevillana que explota los esteros de la marisma del rio Barbate, a la que se une Andaluza de Sales que aporta varios tipos de sal, desde la flor de sal, pasando por la de escamas y las de su línea gourmet con varios tipos de sabores.

Jornadas De La Sal y El Estero

A los ya clásicos El Faro del Puerto, la Taberna del Chef del Mar, Los Portales, El Laúl, Pantalán G y el Hotel Yacht Club ambos sitos en Puerto Sherry, Be Spoke, La Bodeguilla del Bar Jamón, Jamones Montesierra, Puerto Escondido, Romerijo, se les unen en esta edición el Bar Gonzalo todo un clásico del pescado en el centro de la ciudad, el fenómeno de Restaurante El Toro Tapas El Puerto y los alumnos de Afanas con su restaurante La Alegría.

Como cada año el IES Pintor Juan Lara, a través de su modulo de cocina también estará presente, con un stand propio y con el apoyo de sus alumnos de cocina y sala, colaborando tanto en cocina como en la sala desarrollando las tareas propias de sus especialidad. Desde la propia organización, destacan la buena salud de este evento gastronómico que no deja de crecer año tras año, sin prisas pero sin pausas.

En cuanto al apartado bebidas, la gran novedad es la incorporación de Destilerías Pico, con la incorporación de sus destilados, tanto propios, Caco Pico, como otros que producen para otros clientes, en este caso serán la ginebra Lobb y las Tónica Indi, en su versión ecológica, los encargados de servir los mini gin tonic que se han conformado como uno de los pasos mas clásicos de las jornadas. A Destilerías Pico se les une las bodegas del marco, Gutiérrez Colosía, Caballero y RF Cárdenas, completando el elenco bodeguero las bodegas Forlong

El “clásico” Barcelona – Real Madrid se podrá presenciar desde las Bodegas el Cortijo

La venta de entradas continúa a buen ritmo, estando ya casi vendidas las 250 para el sábado 27, mientras que para el domingo 28 todavía quedan entradas a la venta. Desde la organización han señalado que para aquellos clientes aficionados al fútbol no se quedarán sin presenciar el clásico Barça – Real Madrid, ya que se instalara una pantalla gigante para poder presenciarlo desde el propio recinto de Bodegas El Cortijo.

El ciclo de conferencias, ya tradicional en las cuatro ediciones de los Encuentros Gastronómicos De La Sal y El Estero, se traslada desde el viernes, como ha sido siendo habitual en las tres ediciones anteriores, al domingo a las 12 de las mañana, siendo anunciado en tiempo y forma quienes eran los ponentes de las dos conferencias.

La venta de entradas continúa a buen ritmo

Más de 180 entradas vendidas.

Continúa a buen ritmo la venta de entradas y al día de hoy, 25 de julio, el numero de entradas vendidas es de 182, sobre un total de 500, un 72,8% del total.

Para el sábado 7 de Octubre de las 250 entradas que se han puesto a la venta, el número de entradas vendidas alcanza las 162 unidades, mientras que para el domingo 8 es de 20. Todo un anuncio para posibles clientes, el sábado ya se llevan vendidas el 64.8% de las entradas puestas a la venta. Mientras que para el domingo el porcentaje de ventas alcanza solo el 8% del total.

Hay que recordar que tan solo se ponen a la venta 250 entradas el sábado y la misma cantidad el domingo. Si quieres adquirir tus entradas, haz click en este enlace – comprar entradas

Jornadas Gastronómicas De La Sal Y El Estero | 2016 | Domingo

El Restaurante Aquarela, nueva incorporación.

El restaurador Aurelio Barrera, propietario del restaurante Aquarela, situado en la carretera de Fuentebravía es la nueva incorporación a la 3ª Edición de Los Encuentros Gastronómicos de la Sal y El Estero.

En un evento en el que esta presente la flor y nata de la restauración de El Puerto de Santa María, mi restaurante no podía faltar a esta cita. Después de 6 años, y con el restaurante ya consolidado, tocaba participar en este gran evento, que desde el principio he creído en el ya que considero que es una gran idea, el unir a toda la restauración portuense en un mismo acto.”, manifestaba Aurelio Barrera a Nicolas Terry en el acto de la firma de adhesión y participación

Más información sobre Aquarela – Gastrobar & Jardín – www.aquarelajardin.com

La venta de entradas crece a buen ritmo

A falta de 2 meses para la II Edición de las Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero, el ritmo de venta de entradas continúa a buen ritmo. A día de hoy (25 de Julio) el total de entradas vendidas asciende a un total de 267 de las 500 puestas a la venta. En cuanto a los días de celebración, para el sábado 17 de septiembre, solo quedan disponibles 14 entradas ya que se llevan vendidas 214. Mientras que para el domingo 18 quedan aún 197 entradas por vender.

Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero | Venta de entradas

 

La segunda edición de las Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero se celebra los próximos días 16, 17 y 18 de Septiembre de 2016 en el Castillo De San Marcos (El Puerto de Santa María) y reuniendo a 26 empresas portuenses, para promocionar la gastronomía local a través de suculentas y exquisitas degustaciones. 12 restaurantes, 4 bodegas, 1 cervecería artesanal, 1 destilería y 2 pastelerías – panaderías, ponen a disposición de los asistentes la creatividad y la calidad de sus productos para disfrutar de unas jornadas que, en la pasada edición se saldó con un lleno absoluto y siendo todo un éxito por parte del público asistente.

De entre las principales novedades de esta segunda edición destacan la incorporación de nuevos restaurantes como BeSpoke, Pantalan G, La Taberna Del Chef Del Mar, El Chozo de Vistahermosa o el Restaurante Los Portales. Estas nuevas incorporaciones sin duda elevan el alto nivel ya alcanzado en la primera edición y demuestra el compromiso de los restauradores tanto con el evento, como con la ciudad de El Puerto de Santa María.

Venta de entradas

Recordamos que la venta de entradas sigue abierta hasta agotar existencias y que a día de hoy, aún están disponibles 14 entradas la jornada del sábado 17 y 197 entradas para la jornada del domingo 18. Si aún estás pensando en venir a las jornadas aquí te damos 5 buenas razones para no perderte esta fiesta gastronómica y si ya tienes tu entrada, recuerda que también dispones de una amplia oferta de alojamiento entre los mejores hoteles de El Puerto.

La segunda edición de las Jornadas Gastronómicas de La Sal y El Estero está patrocinada por UNIC Hostelería, Plancton Marino, Lubimar, Andaluza de Sales y Maserati.

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