Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero | Heladería Artesanal Da Massimo
Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero | Heladería Artesanal Da Massimo

Degustación:

Tartaleta de helado de Plancton con gelatina de vino blanco y Granizado de limón concón helado de plancton

Otras degustaciones:

Los Portales

Canelón relleno de Lubina de Estero con Mahonesa de Carabinero coronado con teja de Plancton.

El Laúl

Canelón de salicornia con lubina y langostino de estero sobre cama de tomate frito deshidratado y muselina flambeada.

Restaurante El Faro De El Puerto

Dorada de Estero Asada al carbón

Bodegas Forlong

En 2014 nace Forlong de la mano de dos enamorados del vino que han puesto su cuerpo y alma en la elaboración de vinos totalmente artesanales y ecológicos.
Diario de Cádiz – Regresa El Encuentro Gastronómico De La Sal y El ...Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero | Diario De Cádiz - LogoJornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero | Diario De Cádiz - LogoDiario de Cádiz – El Puerto saca brillo a la cocina de los esteros