Las entradas para la cuarta edición ya están a la venta
La Cuarta Edición de los Encuentros Gastronómicos de La Sal y El Estero, que se celebrará los días 27 y 28 de Octubre, ya está en marcha y desde hoy hemos puesto a la venta las 500 entradas que puedes adquirir desde nuestra página web, haciendo click aquí (Comprar entradas)
Las Jornadas de La Sal y El Estero volverá a celebrarse en el espectacular marco de las Bodegas El Cortijo de El Puerto de Santa María. Para esta cuarta edición presentamos varias e importantes novedades, que iremos publicando en la web y las redes sociales del evento.
Nuevas Fechas
La cuarta edición se celebrará el sábado 27 y el domingo 28 de Octubre. Un cambio con respecto a anteriores ediciones es que la jornada de conferencias será el Domingo 28 de Octubre a las 12.00h
Nuevos precios de las entradas.
Para esta ocasión sacamos a la venta las entradas con dos precios diferente, para la jornada del sábado la entrada se vende a 45€ y la del domingo a 40€
Aumentamos la oferta de restauradores.
A los restauradores presentes el año pasado, este año se le suman de momentos dos nuevas incorporaciones, lo que en estos momentos eleva el número de restaurantes a 16, a los 13 restauradores del pasado año, se le unen de momento 3 nuevas incorporaciones, no descartando todavía que el número total de restauradores siga en aumento.
Así continuaremos con Angel león y su Taberna del Chef del Mar, con Fernando Córdoba con El Faro del Puerto, haciendo tándem con Javier Cordoba y Catering El Faro, con Borja Fernandez y su Bodeguilla del Bar Jamón, con Yayo y Willy Siloniz con El Laul, con el Restaurante La Terraza del Hotel de Puerto Sherry, con los Jamones de Montesierra, de la familia Martin. Los helados artesanales de Da Mássimo, La cocina con toques orientales de Pablo Terron y su Puerto Escondido, la siempre original carta del Restaurante Bespoke de Carmen Gutierrez. La cocina del Restaurante Los Portales de nuestros anfitriones Paco Custodio padre e hijo así como el stand de los alumnos del aula de cocina del IES Juan Lara y Romerijo todo un clásico de la restauración Portuense, que en la actualidad dirige Olga Romero. Los postres y el “cafelito” seguirán de la mano de La Chicha Ye-Ye, de Chantal.
Seguimos con nuestros partners de alimentación y bebidas.
Por cuarta edicion consecutiva nuestros partners continúan con las Jornadas de La Sal y El Estero, lo que constituye todo un lujo para la organización y un agradecimiento total hacia esta colaboración. De este modo el pescado de estero será provisto por las pesquerías Lubimar, de sus Esteros en las Marismas del Rio Bárbate, la sal es cosa de Andaluza de Sales, Cruz Campo y Coca Cola se encargaran que la sed no llegue al rió, y también en este segmento se esperan muchas novedades con la posible incorporación de nuevos partners.
Y todo esto regado con una buena copa de vino tanto de la tierra de Cádiz como del Consejo Regulador Jerez-Xerez-Sherry.
Seguimos con los caldos de las Bodegas Gutierrez Colosia, Caballero-Lustau, RF Cardenas, 7 Esquinas de Edmundo Grant, en cuanto a vinos de nuestra denominación de origen. Y los vinos de la tierra y de autor son de Rocio y Alejandro de Bodegas Forlong.
Los mini gin-tonic siguen siendo de Alvaro Merino con Mombasa, que tan buen debut tuvo en la edición del pasado año. La cerveza artesanal sigue siendo de Paco Galán con su marca 15&30 Sherry Beer de diversos sabores y texturas.
¡Muy atentos a nuestra web y redes sociales con próximas novedades!
