Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero | Heladería Artesanal Da Massimo
Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero | Heladería Artesanal Da Massimo

Degustación:

Tartaleta de helado de Plancton con gelatina de vino blanco y Granizado de limón concón helado de plancton

Otras degustaciones:

Los Portales

Canelón relleno de Lubina de Estero con Mahonesa de Carabinero coronado con teja de Plancton.

BeSpoke

Cucurucho de croquetas de lubina y tortilla de salicornia con mayonesa de plancton marino.

Bodegas Forlong

En 2014 nace Forlong de la mano de dos enamorados del vino que han puesto su cuerpo y alma en la elaboración de vinos totalmente artesanales y ecológicos.

Andaluza de Sales Marinas

Escamas aromatizadas con distintos sabores, trufa y aceituna negra, finas hierbas, limón y ajo, curry, barbacoa.
Diario de Cádiz – Regresa El Encuentro Gastronómico De La Sal y El ...Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero | Diario De Cádiz - LogoJornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero | Diario De Cádiz - LogoDiario de Cádiz – El Puerto saca brillo a la cocina de los esteros