La Bodeguilla Del Bar Jamón - Jornadas De La Sal y El Estero

Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero | La Bodeguilla Del Bar Jamón

Degustación:

Jamón ibérico de bellota curado con SAL gaditana, espuma de «ajotomate» y pan de cristal.

Otras degustaciones:

Heladería Artesanal Da Massimo

Tartaleta de helado de Plancton con gelatina de vino blanco y Granizado de limón concón helado de plancton

Andaluza de Sales Marinas

Escamas aromatizadas con distintos sabores, trufa y aceituna negra, finas hierbas, limón y ajo, curry, barbacoa.

BeSpoke

Cucurucho de croquetas de lubina y tortilla de salicornia con mayonesa de plancton marino.

Puerto Escondido

Ceviche de dorada aci-dulce