Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero | La Bodeguilla Del Bar Jamón
Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero | La Bodeguilla Del Bar Jamón

Degustación:

Jamón ibérico de bellota curado con SAL gaditana, espuma de «ajotomate» y pan de cristal.

Otras degustaciones:

Restaurante El Faro De El Puerto

Dorada de Estero Asada al carbón

La Bodeguilla Del Bar Jamón

Jamón ibérico de bellota curado con SAL gaditana, espuma de "ajotomate" y pan de cristal.

Módulo Hostelería IES Juan Lara

Albóndigas de lubina en sobrehusa de plancton

Andaluza de Sales Marinas

Escamas aromatizadas con distintos sabores, trufa y aceituna negra, finas hierbas, limón y ajo, curry, barbacoa.