Lucía Fuentes, copropietaria de 4OjosWines, conjuntamente con Desirée Rodriguez y Olga Fuentes, ha sido galardonada con el premio Radical 2020, en la VI edición del salón de Vinos Singulares, que han tenido muy en cuenta para conceder el galardón a Lucía: “el ser mujer, joven, sumiller y productora de su propio vino”.

La bodega 4ojosWines, acudió como expositor a la 5ª edición de las Jornadas Gastronómicas de La sal y El Estero, celebradas el año pasado en Puerto Sherry. Era la primera vez que esta bodega tomaba parte en el evento gastronómico que desde hace 5 años se celebra en El Puerto de Santa María.

Lucía Fuentes presta sus servicios de sumiller en el restaurante de Ángel León “Aponiente”, que también estuvo relacionado con las Jornadas Gastronómicas de la sal y El Estero en sus cuatro primeras ediciones, las dos primeras como Aponiente y las tercera y cuarta con “La Taberna del chef ”.

Joven influyente de la gastronomía

Además del Premio Radical 2020, también hay que destacar que el “Basque Culinary Center”, ha incluido a Lucia Fuentes, en las listas de los 100 jóvenes influyentes en la gastronomía. Donde también se incluye a Luis Callealta, chef ejecutivo de Aponiente.

Desde la organización de las Jornadas Gastronómicas de La Sal y El Estero, han señalado: “nos alegramos mucho de cualquier mención favorable a los intereses de nuestros expositores, como ha sido el caso de Lucía, tanto como sumiller y como copropietaria de la bodega 4OjosWines, a la que felicitamos por este importante galardón. Nuestra apuesta por la gastronomía Portuense es una realidad y estamos orgullosos que gran parte de los principales profesionales del sector de la restauración, encuentren en este evento una de sus principales herramientas de promoción”.