Degustación:
Dorada de Estero Asada al carbón
Otras degustaciones:
La Bodeguilla Del Bar Jamón
Jamón ibérico de bellota curado con SAL gaditana, espuma de "ajotomate" y pan de cristal.
Módulo Hostelería IES Juan Lara
Albóndigas de lubina en sobrehusa de plancton
Bodegas Forlong
En 2014 nace Forlong de la mano de dos enamorados del vino que han puesto su cuerpo y alma en la elaboración de vinos totalmente artesanales y ecológicos.
Los Portales
Canelón relleno de Lubina de Estero con Mahonesa de Carabinero coronado con teja de Plancton.
