Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero | Restaurante El Faro De El Puerto
Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero | Restaurante El Faro De El Puerto

Degustación:

Dorada de Estero Asada al carbón

Otras degustaciones:

Heladería Artesanal Da Massimo

Tartaleta de helado de Plancton con gelatina de vino blanco y Granizado de limón concón helado de plancton

BeSpoke

Cucurucho de croquetas de lubina y tortilla de salicornia con mayonesa de plancton marino.

Los Portales

Canelón relleno de Lubina de Estero con Mahonesa de Carabinero coronado con teja de Plancton.

Puerto Escondido

Ceviche de dorada aci-dulce