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Degustación:
Dorada de Estero Asada al carbón
Otras degustaciones:
La Bodeguilla Del Bar Jamón
Jamón ibérico de bellota curado con SAL gaditana, espuma de "ajotomate" y pan de cristal.
BeSpoke
Cucurucho de croquetas de lubina y tortilla de salicornia con mayonesa de plancton marino.
El Laúl
Canelón de salicornia con lubina y langostino de estero sobre cama de tomate frito deshidratado y muselina flambeada.
Puerto Escondido
Ceviche de dorada aci-dulce
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Link to: Heladería Artesanal Da Massimo
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Heladería Artesanal Da Massimo
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La Bodeguilla Del Bar Jamón
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La Bodeguilla Del Bar JamónLa Bodeguilla Del Bar Jamón