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Degustación:
Albóndigas de lubina en sobrehusa de plancton
Otras degustaciones:
Los Portales
Canelón relleno de Lubina de Estero con Mahonesa de Carabinero coronado con teja de Plancton.
El Laúl
Canelón de salicornia con lubina y langostino de estero sobre cama de tomate frito deshidratado y muselina flambeada.
BeSpoke
Cucurucho de croquetas de lubina y tortilla de salicornia con mayonesa de plancton marino.
Heladería Artesanal Da Massimo
Tartaleta de helado de Plancton con gelatina de vino blanco y Granizado de limón concón helado de plancton
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Cerveza Artesana 15&30
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El Laúl
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El LaúlEl Laúl