El evento gastronómico portuense muestra su apoyo a la candidatura jerezana

Durante la presentación oficial de la 11ª edición de las Jornadas de la Sal y el Estero, celebrada recientemente en el hotel Puerto Sherry, el coordinador del evento, Nicolás Terry, anunció públicamente la adhesión de las jornadas a la candidatura de Jerez a Capital Española de la Gastronomía 2026.

El anuncio se realizó en presencia de Alfredo Carrasco, presidente de Hostelería Jerez, quien acudió al acto como invitado especial. Carrasco agradeció profundamente el respaldo del evento gastronómico portuense, destacando “la importancia de que toda la provincia camine unida para poner en valor la riqueza culinaria del Marco de Jerez”.

Un apoyo que refuerza los lazos gastronómicos entre El Puerto y Jerez

La adhesión de las Jornadas de la Sal y el Estero —uno de los encuentros gastronómicos más consolidados de El Puerto de Santa María— refuerza la cooperación entre los municipios gaditanos en torno a un objetivo común: promocionar la identidad gastronómica, vinícola y cultural de la provincia de Cádiz.

“Nos une una misma pasión por la calidad, el producto local y la hospitalidad. Por eso, apoyar la candidatura de Jerez es también apoyar el nombre de El Puerto y de toda la Bahía”, señaló Terry durante el acto.

Un himno para celebrar la candidatura jerezana

Como parte de las acciones de promoción, Hostelería Jerez presentará próximamente el himno oficial de la candidatura: “Un gourmet a dieta en Jerez”, una pieza compuesta por el grupo Dirección Sur e interpretada por grandes artistas jerezanos como Los Delincuentes, David DeMaría e Ismael Jordi, entre otros.

La canción contará además con la participación de una docena de cocineros que representan a la hostelería jerezana, en una iniciativa que pretende combinar música, gastronomía y sentimiento local.
El estreno oficial tendrá lugar el jueves 16 de octubre en los Museos de la Atalaya, a las 18:15 horas.