Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero | El Laul
Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero | El Laúl

Degustación:

Canelón de salicornia con lubina y langostino de estero sobre cama de tomate frito deshidratado y muselina flambeada.

Otras degustaciones:

Puerto Escondido

Ceviche de dorada aci-dulce

Heladería Artesanal Da Massimo

Tartaleta de helado de Plancton con gelatina de vino blanco y Granizado de limón concón helado de plancton

La Bodeguilla Del Bar Jamón

Jamón ibérico de bellota curado con SAL gaditana, espuma de "ajotomate" y pan de cristal.

Módulo Hostelería IES Juan Lara

Albóndigas de lubina en sobrehusa de plancton