Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero | Los Portales
Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero | Los Portales

Degustación:

Canelón relleno  de Lubina de Estero con Mahonesa de Carabinero coronado con teja de Plancton

Otras degustaciones:

Bodegas Grant

Conocida popularmente como Bodegas Las 7 Esquinas. Remonta sus orígenes al año 1841, siendo su fundador D. Edmundo Grant Falconell.

Bodegas R.F. Cárdenas – Monge

Vino Blanco en Rama

Bodega Gutierrez Colosía

Desde 1838, la estabilidad y calidad de los vinos Gutiérrez-Colosía están garantizadas, por una esmerada crianza por el sistema de criaderas y soleras.

BeSpoke

Cucurucho de croquetas de lubina y tortilla de salicornia con mayonesa de plancton marino.