Restaurante El Laúl
"Cucurucho de tartar de pescado de estero, berenjenas ahumadas y agua de mar"
Tapas – Cuarta Edición
La Bodeguilla Del Bar Jamón
"Lomo de dorada de estero en manteca colorá"
Restaurante Los Portales
"Papaillote crujiente de dorada de estero con toque oriental"
Restaurante Toro Tapas El Puerto
"lomo de lubina o dorada cocina a baja temperatura con una red de gelatina de mejillón y tinta, aire de ostras, camarones de esteros y salicornia"
Hotel Puerto Sherry
"Pastel de Lubina de estero en suave escabeche sobre falsa tortillita de camarones con mayonesa de plancton y compota de pera"
Heladería Artesana Da Massimo
"Sorbete de langostino de estero"
Pantalán G
"Challwa Quichua con Crema Mediterránea"
Bodega Gutierrez Colosía
Desde 1838, la estabilidad y calidad de los vinos Gutiérrez-Colosía están garantizadas, por una esmerada crianza por el sistema de criaderas y soleras.
Bar Gonzalo
"Lubina marinada a la sal con emulsión de su “caldillo de perro”, croutons, puré de patatas, zanahorias y cebollas de su cocción, con un toque de aceite de naranja amarga."
Cerveza Artesana 15&30
Cerveza artesanal 15&30 madurada en bota de roble, previamente envejecida con vino oloroso de jerez, una cerveza con “Alma de Sherry"
IES Pintor Juan Lara
"Lubina de estero, pesto marino y espelta"
Restaurante Puerto Escondido
"Ceviche Caliente Puerto Escondido"
BeSpoke
"Paniza de estero"
Restaurante El Faro
"Camarones fritos sobre huevo ahumado y tomate asado con obleas"
Bodegas Caballero
Luis Caballero S.A., empresa familiar fundada en 1830, radicada en España y con amplia presencia en mercados internacionales. Elaboramos y comercializamos Bebidas Espirituosas y Vinos de máxima calidad, con una fuerte vinculación a los vinos de la DO Jerez-Xérez-Sherry.
Sede:
Colabora:
Partners
Partners
