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El IES Pintor Juan Lara se vuelca con la sal y el estero en el evento gastronómico de El Puerto de Santa María

El IES Pintor Juan Lara presenta en el evento gastronómico de El Puerto de Santa María su menú “Espuma de Polea” y otras creaciones inspiradas en la tradición salinera. Una muestra del talento joven y la innovación culinaria gaditana.
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La Alegría y AFANAS El Puerto y Bahía vuelven a participar en las Jornadas de La Sal y El Estero

El restaurante La Alegría, de AFANAS El Puerto y Bahía, volverá a participar en las Jornadas de La Sal y El Estero 2025 en Puerto Sherry. Un evento gastronómico en El Puerto de Santa María donde la cocina se une a la solidaridad con el apoyo del chef Fernando Córdoba y el grupo El Faro.
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Vinagres de Yema renueva su compromiso con las Jornadas de La Sal y El Estero

La bodega portuense Vinagres de Yema, referente en vinagres del Marco de Jerez, vuelve como partner a las Jornadas de La Sal y El Estero.
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Las Jornadas Gastronómicas De La Sal y El Estero, es un evento anual gastronómico que reúne los mejores chefs y restaurantes de El Puerto de Santa María. Acompañados por las Bodegas, para cubrir un perfecto maridaje de las degustaciones y de la mano de las empresas gastronómicas más representativas del sector gastronómico portuense y de la provincia gaditana.

¡Así fue nuestra última edición!

La 11ª edición de las Jornadas Gastronómicas De La Sal y el Estero cuenta con la participación de:

Restaurantes

Escuela Gastro Fundación Osborne
Restaurante Toro Tapas
Restaurante Dhoma
Restaurante La Terraza de Puerto Sherry
Restaurante BeSpoke
AFANAS El Puerto y Bahía
IES Pintor Juan Lara
Casa Ricardo Restaurante
Sánchez Romero Carvajal
Restaurante Bossa
Espetero Baldomero

Bodegas

Selección Javi Muñoz – La Carboná
Bodegas Forlong
Bodegas Caballero & Lustau
Bodegas Gutiérrez Colosía
Bodega Finca La Pintora
UNIC Soho’s Fino Spritz
Destilerías Cacao Pico

Heladerías

Da Massimo

Partners

Esteros del Guadalquivir & Del’Aqua
Makro
Cruzcampo
Coca Cola
Andaluza de Sales
Unic Hostelería
Al Sur Gourmet (Picos Obando)
Gin Rives
Vinagres De Yema

*Este listado puede sufrir cambios